步骤1.
黄瓜十斤，洗好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。) 把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。
步骤2.
依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣子.放置一边，明早备用。
展开全部6个步骤
