娘惹糕点 -- 南瓜椰丝球 Ondeh-Ondeh配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
粉团
200
克 南瓜泥
1
tbsp 菱粉/木薯粉
12
cup 水
一撮盐
内馅
100
-120 克 切碎的 椰糖 （Gula Melaka/Palm Sugar）
其他
250
克 椰丝
14
tsp 盐

做法

8个步骤
步骤1.
首先把大约 350克的南瓜去皮切块蒸熟，压成泥。然后称出200克备用
步骤2.
把200克的糯米粉过筛在一个大盆里
展开全部8个步骤

包含此做法的食谱

微波炉 糯米 糯米粉 盐和 米粉 木薯 粉团
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娘惹糕点 -- 南瓜椰丝球 Ondeh-Ondeh
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