步骤1.
首先做一个抹茶海绵蛋糕,将此配方中100g低粉中部分替换成抹茶粉(请根据喜好及抹茶粉质量酌情用量)即可:http://www.xiachufang.com/recipe/1026010
步骤2.
将海绵蛋糕放凉,切成三片(厚度可根据自己喜好控制,层数多的话尽量薄一些),每片都要比底层片小一圈(好让成品蛋糕周围能完全被慕斯覆盖)
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