石锅茶树菇炖肉配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
紫皮洋葱
中等大小一个
肥瘦相间的黑毛猪五花肉
500
新鲜茶树菇
350
生抽
五勺(瓷汤勺)
老抽
一勺
一勺
一勺
洗净五花肉擦干,处理成两指宽厚的大小,煎至两面焦黄,较多油脂渗出,待用。
洋葱切较大块,用煎肉的油略翻炒。