蘑菇烧鸡配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
小黄鸡
一只
干香菇
15-20个左右
两片
八角
一个
桂皮
手指长
干辣椒
料酒
三大勺

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干香菇提前一个小时就在水里泡泡泡。我为了方便用的热水泡的。
把小黄鸡给剁了,在剁好的小黄鸡里加:盐,姜片,生抽老抽耗油料酒各一大勺,然后拌拌拌,然后再加油一大勺,香油几滴,然后拌拌拌。腌制10分钟左右