灌肠 腊肠 风干肠配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
猪后腿肉
十斤【2:8】
肠衣
两包足够,肠粗的话一包也行
线用来隔开每根肠哒
五香粉味好美
一包=10g
酱油味极鲜之类的随便哪个牌子
120
ml
65
g就是一两三左右
白砂糖
三两最多
白酒红星二锅头小瓶56
二两
针或者牙签
肥肉切小块儿。图片这样就大了,这么大的二分之一最多。【我手大啊!参考系要小心!!!