德国年轮蛋糕Baumkuchen配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 杏酱

1

杯半

玉米糖浆

1

tbsp

巧克力碎

80

g

面糊用料黄油

170

g

糖

100

g

10个鸡蛋

蛋白和蛋黄分开

香草精

1.5tsp

柠檬汁

2

tbsp

100g

玉米淀粉

120g

低粉

牛奶加淡奶油各一半

6

tbsp

装饰用料杏仁果酱

100

g

朗姆酒

1

tbsp

装饰用料杏仁片碎

1

杯

巧克力淋面用料黄油

40

g

步骤1.

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杏酱加入6汤勺牛奶加淡奶油的混合物，搅拌均匀

步骤2.

软化黄油加部分糖，打成发白色，加入1，搅拌均匀

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包含此做法的食谱

烧烤玉米杏仁烤箱烤玉米淀粉面粉糊黄油

杏酱加入6汤勺牛奶加淡奶油的混合物，搅拌均匀

软化黄油加部分糖，打成发白色，加入1，搅拌均匀