步骤1.
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各种材料备齐，鸡蛋煮熟剥皮备用。
Tips：鸡蛋煮好马上用凉水冲一会儿，鸡蛋就会很容易剥皮。
步骤2.
五花肉用清水将血水泡出后，切成小丁。洋葱，香菇洗净也切成小丁。
Tips：切洋葱的时候点一根蜡烛在旁边会不那么辣眼睛 ：）
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