原味分蛋海绵蛋糕片配方

共6种材料 主料:6种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
100
g
细砂糖蛋黄用
20
g
细砂糖蛋白用
75
g
蛋白
160
g
无盐黄油
40
g
低筋面粉
55
g

做法

7个步骤
步骤1.
黄油隔水融化变成液态备用。烤盘铺好油纸
步骤2.
蛋白加入砂糖打发至湿性发泡
展开全部7个步骤

包含此做法的食谱

蛋黄 蛋白霜 搅拌 砂糖 面糊 蛋白 黄油
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原味分蛋海绵蛋糕片
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