步骤1.
将猪肉馅中加入料酒、胡椒粉、盐和咖喱粉或咖喱酱，朝一个地方使劲搅拌上劲~~（所谓上劲....就是...嗯，你们明白的）
步骤2.
将上劲的肉馅不停的在盆中摔打，这样做出的丸子口感弹牙有质感~~~然后揉成肉丸。（如果你愿意的话也可以先揉成肉丸再使劲摔打，就像我一样）
展开全部7个步骤
