巧克力糖霜瑞士卷配方

共9种材料主料:9种

配料表

用量比例

单位

主料: 大号鸡蛋

4

个，蛋黄蛋白分离

白糖

30

g

红糖

30

g

香草精

2/3 tsp

低筋粉

2/3 cup

盐

1/4 tsp

植物油

2

tbs

打发性鲜奶油

1/2 cup

巧克力糖霜

适量

步骤1.

蛋黄里放红糖，打至浓稠颜色变浅，呈慕斯状

步骤2.

加香草精和油，打匀

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巧克力糖霜瑞士卷

难

78

包含此做法的食谱

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