南瓜奶黄咸蛋黄冰皮月饼配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
玉米淀粉粉
20
g
吉士粉
20
g
澄粉
100
g
糯米粉
200
g
300
g
色拉油
适量
白砂糖
适量
玉米淀粉
20
g
500
g
500
g
500
g
先做馅:南瓜、红豆分别高压锅压软,然后过筛,成细滑的泥状,有点费事,喜欢皮的可以不用过筛,压碎即可。
南瓜泥和红豆沙泥分别倒入不粘锅种,分三次加入油和糖,小火不停的翻炒干,注意不要糊了。直到变成很润的团状,放凉。