巧克力挞配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
糠麸片玉米片
150
g
砂糖果仁焦糖酱
100
g
榛子果仁焦糖酱
100
g
含70可可的巧克力
340
g
140
m
榛子装饰
8
2
砂糖制作焦糖装饰榛子
125
g
吉利丁片
1
浓缩咖啡液
200
ml
糖霜装饰
巧克力屑装饰
将糠麸片略微碾碎
制作果仁焦糖酱,可用同等分量的榛子和砂糖熬制