天天菜谱
史上洗最少碗的蛋糕制作:香草奶油巧克力蛋糕配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋蛋白蛋黄分离到两个大碗里
6
个
白糖A
30
g
植物油
35
g
牛奶
50
g
低筋粉
55
g
可可粉
15
g
淡奶油欧德堡
200
ml
白糖B打发蛋白
50
g
白糖C打发淡奶油
15
g
香草精
2
g
做法
9个步骤
步骤1.
7寸以上蛋糕模,涂软化的黄油,以便脱模。涂好后放一边备用。
步骤2.
蛋黄(用大腕装)放已清零的电子称上,加白糖A 30g,取下轻轻打匀
展开全部9个步骤
史上洗最少碗的蛋糕制作:香草奶油巧克力蛋糕
一般
88
包含此做法的食谱
打蛋器
烤箱烤
植物油
可可粉
蛋白霜
电动打蛋器
白糖