英式猪油蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
450
1
茶匙
干酵母
14
75
300
ml
75
水果干
225
50
将面粉、盐、酵母和20克猪油在碗中混合。粗略搅拌至面团成型
加入3/4的水开始用手和面。可根据面粉的干湿程度逐渐加入剩下的水揉面。 将成型的面团放到撒了额外面粉的案板上揉面5-10分钟,直到面团变得光滑有弹性。