步骤1.
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牛腱子肉洗净，泡水去除血水，期间要换两三次水，用粗一点的针在牛键上均匀的扎上眼以便更加入味。
步骤2.
黄豆酱在腱子肉上抹允按摩一会，静置半小时即可，有时间可以冷藏一夜第二天再做。
展开全部6个步骤
