天天菜谱
海底捞什锦干锅配方
共
21
种材料 主料:
21
种
配料表
用量比例
单位
主料
翅尖
200
g
有机花菜
1
颗
五花肉
150
g
基围虾
400
g
翅根
6
个
藕
一段
荷兰豆
100
g
紫苏
50
g
红薯
1
个
杏鲍菇
3
个
金针菇
1
小把
大葱
半根
大蒜头
6
瓣
生姜
30
g
干辣椒
6
个
盐
适量
白酒
1
小勺
麻油
1
小勺
玉米油
2
小勺
魔厨高汤
2
小勺
海底捞香辣香锅火锅底料
一包 220g
做法
5个步骤
步骤1.
基围虾去头,背部切开,去内脏。 五花肉、翅根、翅尖加入白酒、盐腌制一会
步骤2.
红薯、藕去皮切片泡水中。 有机花菜掰成小个、荷兰豆去筋;菌菇类、葱、姜、蒜、干辣椒洗净改刀
展开全部5个步骤
海底捞什锦干锅
腌制
一般
62
包含此做法的食谱
玉米
芝麻
葱姜蒜
干辣椒
荷兰豆
肉片
蔬菜