红酒醋焖牛肉 与 土豆泥丸子配方

25种材料 主料:25
配料表
用量比例
单位
主料
牛腿肉
400
g
牛肉高汤
肉豆蔻粉
半茶勺
玉米渣
1
番茄干
1
材料2人份
醋焖牛肉
1
芹菜根茎球
半个
欧芹根
1
蔬菜大葱葱白
1
黄色芥末粒
半茶勺
刺柏果
3
黑胡椒粒
半茶勺
丁香
2
250
ml
红酒醋
40
ml
香叶
1
番茄沙司
1
土豆泥丸子
土豆泥粉
100 g或者土豆5个中等偏大大小
1