步骤1.
最先准备的是红薯,用硬质毛刷把红薯刷干净,不削皮,因为营养都在皮上!分段,大概5-7cm长,在像切生日蛋糕似的分成6-8瓣,放入烤盘内,撒上盐、黑胡椒、少量迷迭香。220度烤20分钟。
步骤2.
鸡腿剔骨。在鸡腿粗壮的那头有一个小洞洞能摸到骨头,慢慢摸能找到的,从这里下剪子,沿着骨头一直剪刀鸡腿的另一端,然后横向把筋膜剪断。肉就很容易和骨头分离了。最有再把另一端的筋膜剪断,就是完整的鸡腿肉了~(以后我在弄图片分解图)
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