天天菜谱
中秋应景——竹荪冬笋冬瓜煲老鸭汤配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
老鸭一只
约4斤
竹荪
20
克
冬笋我家存在冰箱冷冻的
3
支
冬瓜
1
斤
葱
适量
姜片
适量
料酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
枸杞点缀
适量
水
适量
做法
7个步骤
步骤1.
将鸭子洗净,并去除杂毛。切成稍大的块,焯水。
步骤2.
在砂锅内加入水、料酒、葱、姜片,放入鸭子块,煮到九成熟。
展开全部7个步骤
中秋应景——竹荪冬笋冬瓜煲老鸭汤
煲
一般
怪味
79
包含此做法的食谱
砂锅
枸杞
冬瓜
半小时
鸡精
料酒