步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将菠菜叶焯一下水,加水放入料理机打碎,取汁(这里我没有过滤直接拿来和面了,不喜欢面包有杂质感的MM,只取汁,做出来的面包会有抹茶的颜色,很漂亮),注意加入面团的菠菜汁和水大概140g左右,保险起见,先加2/3的液体,剩下1/3酌情加减。
步骤2.
将除黄油以外的配料投入面包机,揉出厚膜,再放入黄油搅拌均匀,揉出有弹性的膜后,进行基础发酵。
展开全部5个步骤
