自制牛肉丸&煎牛肉饼配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉肉糜
200
g左右
一个
150
g左右(看个人喜好加)
半个
玉米淀粉
2
匙左右
适量
适量
1.5匙左右
胡椒粉
适量
盐适量
鸡精
适量
洋葱剥皮切成洋葱粒。 碗中放肉糜、洋葱、鸡蛋、玉米粒按顺时针搅拌
然后加入玉米淀粉、橄榄油、蚝油等调味品按顺时针搅拌均匀。放入冰箱松弛入味30分钟左右。