步骤1.
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取材料中一半数量的迷迭香,百里香 ,拨下叶子,切碎。刨下半颗柠檬的皮, 切碎。蒜头与以上香草屑, 加入软化的奶油后混合均匀即为香料奶油, 放置一旁备用
步骤2.
剩下的迷迭香,百里香,用料理绵绳绑好,做成香草束,塞进鸡肚中。半颗柠檬,塞进鸡肚中。然后用牙籤把口封住。
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