素烧烤麸配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
30
g
小麦蛋白
150
g
竹笋胡萝卜干香菇
适量
少许
200
g
3
少许
香菇水
1
/
少许
香菇素蚝油
3
大匙
3
大匙
酵母粉
1
盐巴
少许
适量
盐糖
各1小撮
小麦蛋白(面筋粉)、高筋面粉(没有高筋可用中筋,也可以加一点小麦胚芽进去^^)、酵母粉、盐、糖混合。
水加进去揉匀。