步骤1.
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煮一锅水将牛肉汆烫去腥味，牛番茄尾切十字刀后，倒入滚水略煮，沖凉后剥去外皮再切块，红萝卜滚刀切(不要切太大块)，洋葱切块状备用。
步骤2.
锅中倒油放入洋葱、姜片爆香倒入番茄拌炒再倒入牛肉炒至牛肉表面熟后加水及意式炖番茄盖上锅盖。
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