日式酱汁炒面配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高丽菜
1
/
一包
梅花猪肉片
一盒
半颗
清酒或米酒
1
大匙
日式酱汁ソース
5
大匙

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所有材料洗净切粗丝备用
取一(不沾)锅,不放油直接放入肉片炒至变色。 肉香味出来后,炝入一大匙的清酒去腥增味 (使用不锈钢锅者还是要放油避免沾锅)