芋头煎饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
300
g
芋头泥
300
g
150
g
20
g
10
g
太白粉
100
g

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将芋头蒸熟后捣成泥状,再将所有材料放入盆中拌匀,再放至桌上搓揉成光滑面团,再松弛5分钟。
搓成长条状,再切60g大小的剂子。