咖啡榛果软欧包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉烫种
25
开水
30
高筋粉主面团
275
脱脂牛奶
165
10
细砂糖
30
手冲咖啡
10
熟榛子仁
40
酒渍葡萄干
40
3
2
20

相关配方

将葡萄干提前用红酒泡软;
将30克开水倒入25克高筋粉中,搅拌成团冷藏7-8小时;