京味儿烤肉炒饭配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
400
肥牛肉片
200
少许
少许
黑胡椒碎
少许
烹调油
适量
洋葱丝
80
大葱丝
30
味精
1
5
15
15
15
20
腌肉;肥牛肉片里放入葱丝和姜丝倒入适量酱油,然后放入蚝油和黄酒。
再放入味精、黑胡椒碎和白糖。