简单也很美--蓝莓酸奶戚风蛋糕配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
戚风蛋糕部分
5
白砂糖全放入蛋白中
60
g
低筋面粉
85
g
淋面部分
糖粉
10
g
装饰部分
适量
适量
薄荷叶
适量
配方为一个学厨玫瑰金7寸中空烟囱模的量。
戚风部分食材准备。鸡蛋是冷藏过的。蛋白,蛋黄分离至无水无油的干净容器内。备用。