步骤1.
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洗鱼，去内脏，洗净，装盘备用老板鱼和其他鱼肚子位置不一样，在正中间用剪子剪开即可，也可叫卖鱼的师傅，帮你清洗干净
步骤2.
切好爆锅料炝锅下鱼，略微煎下，加酱油，水，开锅调小火，下豆腐
展开全部4个步骤
