步骤1.
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面粉中加入一点点安琪酵母，揉成面团，等待发酵，有蜂窝状，发酵成大概原来的两倍即可。
步骤2.
在发酵好的面团上撒干面粉，这样既不粘手，也不至于浪费面，还不粘盆上都是面糊不好刷盆。全部从盆中取出，加面粉揉成如图样子。
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