糖醋肉皮配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
500
g
15
g
30
g
适量
味素
适量
料酒
适量
小段
几片
适量

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锅里清水放点葱、姜和八角,烧开后将肉皮放入焯一下。五分钟后捞出。
切成一厘米宽的条,装盘备用。