羊汤烩面配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
800
g
500
g
适量
适量
两个
适量

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羊排洗净、浸泡、绰水、大火烧开改小火煮1小时后,锅内放入姜片、花椒、盐、辣椒再煮30分钟关火
煮羊汤时和面,20分钟后把面扞成长条,两面撒点淀粉防止粘连,盖上盖子防止面干