步骤1.
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面粉玉米面掺在一起,加入水搅成面糊,顺时针搅匀,搅到里面没有小疙瘩,用勺子舀起能成片落下,不要太稀或太稠。盖好放一边醒一下,这个时间做白菜馅。
步骤2.
白菜一小颗,只要叶子不要帮,把白菜叶切碎放盆里,粉条用温水或热水泡软,切成小段,葱半颗切碎和白菜拌匀,加入盐,十三香,鸡精,辣椒油,少许色拉油拌匀。(白菜馅忘记拍了!)
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