葱香蜜汁叉烧酥角配方

6种材料 主料:3种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
印度飞饼
2
玉米淀粉
1
茶匙
鸡蛋
少许
其他
佐料
蜜汁叉烧肉
50
叉烧酱
1
汤匙
蜂蜜
少许
其他

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蜜汁叉烧肉切小丁,加入李锦记叉烧酱,加入少许蜂蜜,搅匀后,加入玉米淀粉,调和均匀,做成叉烧馅料;将飞饼两张从冰箱取出、解冻
待飞饼略软,对半切开;舀一勺叉烧馅料,放在飞饼一角,占据约1/4饼皮;将另外半边折回,捏紧边缘; 沿着边缘捏出细致波纹,一个叉烧酥饺生胚成型;用叉子在生胚上均匀扎孔;烤箱200度预热5分钟,酥角表面刷一层蛋液,放入烤箱烤20分钟左右即可