炒米线配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
一根
鸡脯肉
半个
适量
鸡精
适量
老抽
适量
生抽
适量
花椒面
适量
食盐
适量
色拉油
适量
料酒
适量
适量
适量
适量
祁县豆瓣酱
一勺

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米线开水煮五分钟,关火盖盖泡差不多25分钟
鸡脯肉切条,用生抽料酒腌制十几分钟