步骤1.
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大虾，洗净，剪掉头部去掉虾胃；用牙签剔掉虾线；剪掉虾腿虾须.最后冲洗干净备用. 可放入碗中，加少许黑胡椒生抽腌制.（此次虾是放锅里煎，就没有去壳，这样虾肉口感更嫩）
步骤2.
鸡胸肉洗净切成厚片，放入碗中，挤入青柠汁，放少许生抽（注意不要太多，会影响颜色），少许盐，少许黑胡椒.腌制半小时
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