步骤1.
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白煮肉材料：五花肉1块约500克，葱白2段，姜3片，大料2个调味汁：腌韭菜花1勺，红腐乳汁2勺，酱油2大勺，辣椒油1勺，香油1勺，蒜末，香葱末，香菜五花肉切成大块，洗净后放入锅中，放入葱段、姜片、大料，加水没过肉（水要一次加够）
步骤2.
大火煮开后，转小火煮约1个半小时(火要小，锅中水的最佳状态为沸而不腾)
展开全部9个步骤
