蟹肉豆腐煲配方

共11种材料主料:11种

配料表

用量比例

单位

主料: 鸡蛋

2

只

嫩豆腐

1

盒

螃蟹3只

1

斤半

毛豆仁熟

2

汤匙

盐

1

茶匙

姜末

1

汤匙

糖

1

茶匙

葱花

一大把

麻油

1

.

高汤

2

杯

橄榄油

3

汤匙

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

买回家的螃蟹洗净后用蒸锅蒸熟，大约12分钟装盘晾凉。

步骤2.

螃蟹肉剥出来备用。鸡蛋把蛋黄蛋清分开。毛豆先煮熟，也可用袋装的熟毛豆。豆腐切成八大块备用。

展开全部17个步骤

蟹肉豆腐煲

煲

困难

105

包含此做法的食谱

肉豆腐嫩豆腐麻油盐和白糖姜末冷锅

买回家的螃蟹洗净后用蒸锅蒸熟，大约12分钟装盘晾凉。

螃蟹肉剥出来备用。鸡蛋把蛋黄蛋清分开。毛豆先煮熟，也可用袋装的熟毛豆。豆腐切成八大块备用。