步骤1.
点击图片进入烹饪模式
饼底(2个9吋量)：高粉200g、低粉50g、黄油25g、酵母3g、鸡蛋1个、水95g、砂糖8g、盐2.5g，所有食材混合均匀，揉成光滑面团，容器包保鲜膜室温发酵至两倍大，手指戳下不回弹，发酵完成。取出分成两份，取一份擀成比披萨盘底部稍大的薄面皮，披萨盘抹油，放上面皮，稍调整，包保鲜膜静置25-30分钟，用叉戳小孔，放入预热好的烤箱上下火150度，中层烤10分钟，饼坯完成；
步骤2.
食材准备好；
展开全部9个步骤
