步骤1.
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沼虾剪去虾枪虾须，中段剥去虾壳，去虾线，清洗干净；姜切片、辣椒切圈、蒜头对切、小葱切段；
步骤2.
起油锅，下入生姜、蒜头爆出香味，放入沼虾翻炒，加入料酒、生抽和盐，放入咖喱块、蚝油，加适量水，翻炒均匀；
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