步骤1.
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蛋黄+糖搅拌均匀，筛入玉米粉，用打蛋器打至充分膨胀淡黄色倒入烤盘迅速刮平，烤箱预热210度，烤盘铺油纸烤约5分，至虎皮形成并达到需要的烧色。要注意观察以免烤焦，我又一次就没注意转身一卡就黑乎乎了- -！拿出来以后撕开油纸放一边冷却备用。
步骤2.
蛋黄+砂糖，搅拌均匀，加入水和橄榄油继续拌匀。
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