自家烤鱼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
一条(约800克)
80
20
孜然粉
10
郫县豆瓣酱
60
王守义十三香
5
10
一个
100
生姜片
10
锅火锅底料
半包

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把买来草鱼洗干净(这是买时杀好的,这样自己就省事咯)对半切开,撒上15克盐腌制半小时
锅烧热,倒入500毫升油,烧至七成热