步骤1.
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黄瓜、火腿肠、胡萝卜切条，锅内放入少量花生油轻微翻炒片刻盛出备用。鸡蛋打入碗中，加入一丁点儿盐打散摊成蛋饼切条备用。米饭加入适量寿司醋香油拌匀，放凉。
步骤2.
紫菜铺平，把拌好的米饭均匀铺满紫菜4分之3处，紫菜边在放几个饭粒，这样才能确保紫菜边缘更好的粘合。依次放入黄瓜条，鸡蛋条，火腿肠条，胡萝卜条，酸萝卜条和金枪鱼，挤上适量千岛酱，然后慢慢的卷起。
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