麻辣鲜香菜够味鲜掉眉毛的--------水煮鱼配方

共13种材料 主料:3种 佐料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
草鱼
1000
克
郫县豆瓣
2
勺
豆芽
200
克
佐料
花椒
足量
其他
干辣皮
足量
其他
姜
1
大块
蒜
2
大头
腌料料酒
2
勺
腌料淀粉
1
勺
腌料鸡蛋清
其他
腌料胡椒粉
适量
腌料盐
适量
葱
1
根

做法

15个步骤
步骤1.
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步骤2.
将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。
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包含此做法的食谱

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麻辣鲜香菜够味鲜掉眉毛的--------水煮鱼
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将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。