砂锅盐焗鸡配方

11种材料 主料:8种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
三黄鸡
1000
30
10
20
料酒
18
韩式辣酱
15
细砂糖
18
佐料
腌制粗盐
适量
软化黄油
少许
其他
黑胡椒粉
适量

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将清洗干净的三黄鸡由腹部解开,吸干水分。备齐所需要的腌料。
将材料中除黄油外所有材料混合均匀后倒在到三黄鸡上,并涂抹均匀。 然后将三黄鸡放入保鲜袋中,挤出保鲜袋内多余空气后,系紧,放入冰箱冷藏腌制12小时以上