铁锅炖鲅鱼配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
冷冻鲅鱼
4
3
小勺
老抽
一匙
白砂糖
15
小勺
一汤匙
味极鲜
一匙
小半碗
两匙
半碗
葱蒜
适量
牛油火锅底料
少量
小茴香花椒粉干姜粉桂皮粉
适量

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先将鲅鱼去头,去内脏,清洗,并切段
将鲅鱼直接粘上面粉,油温八成热,炸它