蛋挞配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
65
g
中筋面粉
150
g
3
纯牛奶
150
g
18
g+
2
g
75
g
吉士粉
15
g
适量

相关配方

中筋面粉150g、盐2g、黄油18g(另外40g待定)、水65g混合,揉成面团,保鲜膜包好静置半小时。
擀平(超薄型),用刷子刷上30g黄油,沿边卷起(随意挑一边),太长了就切成两段,同时保鲜膜包好静置15分钟。