迷你香肠面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
104
g
低粉
40
g
细砂糖
32
g
金像高粉
160
g
3
g
番茄酱或沙拉酱
适量
小香肠
6
香葱碎或香草碎
适量

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将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机,待面团至扩展阶段时加入黄油,继续和面。将揉好的面团盖上保鲜膜,放在温室处开始发酵。
取出面团排气后,将面团分成6等份,滚圆松弛10分钟。